2024年04月07日放送の
TBSラジオ 石川實 DAILY LIFE
後半のゲストは
NPO法人チーズプロフェッショナル協会 会長 坂上あきさん
https://radiko.jp/#!/ts/TBS/20240407073000
多様な生乳の産地の存在をベースとした
チーズの多様性。
健康に役立つ牛乳やチーズの効能。
関東2000戸の酪農家というアナウンスが
最近1700戸となった飼料高ほかをはじめさまざまな
要因をベースとした経営の厳しさ。
どうお考えになるかは自由です。
radikoタイムフリー・ポッドキャストでどうぞ。
