Red Wurst
レッド ヴルストと読みます。
ドイツ語です。
詰まるところ
赤いソーセージです。
これはベルリン名物です。
もちろんそんな上等なものではなく
スタンドで売られるジャンクフードです。
Weiß Wurst
ホワイス ブルストと読みます。
これもドイツ語。
これは白いソーセージ。
ミュンヘン近郊のバイエルン地方の名物です。
この白いソーセージはかつて保存が効かず、
朝のうちにしか食卓やレストランのテーブルに並ばなかったようです。
同じソーセージ一つとっても
高級品になったりジャンクフードになったり。
文化・風習の違いは面白い。
